Oven gabungan untuk fungsi memasak ganda
1Prinsip kerjaOven gabungan
Sebuah oven gabungan biasanya mengintegrasikan beberapa prinsip kerja.
elemen pemanas untuk menghasilkan panas untuk panggang dan panggang melalui radiasi dan
konveksi, di mana elemen pemanas mengubah energi listrik menjadi panas dan
kipas mengedarkan udara panas untuk memastikan distribusi panas yang merata.
tangki yang dipanaskan untuk menghasilkan uap, yang memasak makanan dengan mentransfer panas
Beberapa oven gabungan juga dapat memiliki
fungsi gelombang mikro, menggunakan radiasi gelombang mikro untuk menggerakkan molekul air dalam makanan,
menghasilkan panas dari dalam makanan untuk mencapai pemanasan dan memasak yang cepat.
2. Parameter dasar dari peralatan | |
Bahan eksternal: | Q235 Pelat baja yang digulung dingin |
Materi studio: | SUS304 stainless steel |
Ukuran studio: | 1100*1350(*2)*1600(deepness*width*height)Ukuran perangkat gambar |
Struktur bagian bawah peralatan: | Kaki bantalan, roda dan kaki penyesuaian, roda Foma (dipilih pelanggan) |
Rentang suhu: | Suhu ruangan RT ~ 300°C |
Bahan pemanas/kekuatan: | Elemen pemanasan logam beban rendah, umur layanan 30.000 sampai 50.000 jam |
Kekuatan blower: | 2200W |
Keseragaman suhu: | ± 3°C (diuji setelah 20 menit suhu konstan tanpa beban) |
Keakuratan kontrol suhu: | ± 1°C |
Metode kontrol: | Modul SSR mengontrol output untuk mencapai kontrol suhu PID yang halus.(Ini mencakup dampak dari dampak arus instan besar dan fluktuasi kontrol besar yang disebabkan oleh pemicu nol-crossing tradisional, dan dapat membuat voltase output berubah dengan lancar dan linear, dan secara otomatis menyesuaikan ukuran daya output sesuai dengan kesalahan suhu,sehingga suhu internal peralatan stabil dan kinerjanya sangat baik.) |
Mode pasokan udara: | Suplai udara horizontal paksa/suplai udara horizontal tekanan tinggi |
Perangkat waktu: | HS48S-99.99 perangkat waktu dapat dinyalakan dan dimatikan secara manual atau otomatis. Ketika suhu mencapai suhu yang ditetapkan, waktu dimulai. Ketika waktu mencapai rentang yang ditetapkan,Daya pemanas terputusAlarm berbunyi. |
Perlindungan mekanik sekunder: |
Mencegah kontrol suhu utama peralatan gagal, menyebabkan suhu terus meningkat. Ketika nilai pengaturan perlindungan sekunder tercapai, pemanasan dipotong dan alarm suara dan visual dikeluarkan. |
Konfigurasi Studio: | 2 jalur alur |
Kontrol aksesori opsional: |
Perekam, kontrol layar sentuh, ventilasi dan knalpot asap, daya timer on dan off, Kontrol jarak jauh |
Aksesoris studio: | Trolley, palet, partisi, mesh |
Persyaratan lainnya: | Kami dapat merancang dan memproduksi peralatan sesuai dengan ukuran dan fungsi yang sebenarnya persyaratan pelanggan. |
3. Perusahaan kami mengkhususkan diri dalam pembuatan peralatan non-standar dan desain※: ( kedalaman*lebar*tinggi) | ||||
model | Ukuran pelapis | Dimensi eksternal | Kekuatan peralatan (kw) | Tegangan ((V) |
WDL304-1 | 350*450*450 | 500*1070*1020 | 2.4 | 220/380 |
WDL304-2 | 450*550*550 | 650*1120*1020 | 3.6 | 220/380 |
WDL304-3 | 500*600*750 | 750*1200*1390 | 5 | 220/380 |
WDL304-4 | 800*800*1000 | 1050*1400*1720 | 9.75 | 220/380 |
WDL304-5 | 1000*1000*1000 | 1250*1400*1720 | 12.75 | 380 |
WDL304-6 | 1000*1200*1200 | 1250*1600*1980 | 16 | 380 |
WDL304-7 | 1000*1200*1500 | 1250*1600*2280 | 19.5 | 380 |
WDL304-8 | 1200*1500*1500 | 1450*1900*2280 | 23.2 | 380 |